年末年始によく食べるであろうお餅!
おせちなどによく入っているお餅や、食べる機会が多いですよね、、、
お餅を食べて太ったー!とよく耳にしますが、本当にお餅は太るのでしょうか?
お餅のカロリーやダイエットしている方にも有益なおすすめの食べ方をご紹介します!
お餅のカロリー
お餅は1個が小さく、ついつい多く食べてしまいますよね。
皆さんは何個食べますか?
僕は3個までに抑えています。
お餅のカロリーは形にもよりますが切り餅(50g)で1個約110kcal、丸餅(40g)で1個約90kcalとなります。
通常皆さんご飯を食べる時はお茶碗一杯で(150g)で約230kcal摂取しています。
普段と同じくらいに抑えようと思うとお餅の数は2〜3個程度に抑えておくといいです。
お餅はなぜ太ると言われているのか?
GI値が高い
お餅はGI値が高い食品と言われています。
GI値が高いと血糖値の上昇が激しく体脂肪が溜まりやすい原因として、血糖値の急上昇急下降により体脂肪が溜まりやすいとされています。
ダイエットをするのであれば血糖値を上げにくい低GI値の食品を選ぶのが賢明ですが、年末年始くらいは好きなものを食べたい!という方は数を減らして調整してみてください!
太りやすいものと組み合わせて食べている
お餅は単体でも十分美味しいですが、さらに美味しくしようとすると、甘いものとの組み合わせによって過剰にカロリーをオーバーしてしまっている可能性があります。
後ほどご紹介しますが、お雑煮などで甘くない食べ方で、かつにんじんや大根などと組み合わせて食べるのがおすすめです!
おすすめの食べ方
食べる順番を気をつける
お餅から食べると血糖値が急上昇しやすいため、野菜や海藻類から食べるようにしてみましょう。そうすることで血糖値の上昇が抑えられ満腹感もあり食欲が抑えられ、お餅を食べる数が抑えられるでしょう。
納豆餅
納豆は発酵食品でタンパク質も含まれており腸内環境にもやさしい食べ物です。
焼いたお餅に上から納豆をかけるだけなので簡単でヘルシーに仕上がります!
磯部餅
海苔には食物繊維、葉酸が含まれており、食物繊維には糖の吸収を緩やかにするので非常におすすめです!葉酸も含まれておりますので妊婦の方にも相性がいいですね
以上お餅の解説とおすすめの食べ方をご紹介しました!
ぜひ皆さん年末年始を有意義にお過ごしください。
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